Enquanto as atividades de plantio seguem como prioridade, a maioria dos produtores ainda demonstra pouco interesse em comercializar as raízes do primeiro ciclo, que já correspondem à maior parte das lavouras disponíveis. Como resultado, a quantidade de mandioca oferecida continua aquém das expectativas do mercado, especialmente em um momento em que há uma necessidade de reposição dos estoques de fécula.
Neste contexto, o preço médio nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia subiu pela sétima semana consecutiva, atingindo R$ 485,89, o que equivale a R$ 0,8450 por grama de amido. Esta alta representa um aumento de 1,5% em relação à semana anterior. Comparado ao mesmo período do ano passado, o preço atual é 34% inferior em termos reais, considerando o deflacionamento pelo IGP-DI.
Fonte: Portal do Agronegócio
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